Diplômé de l’Institut d’Art de Padoue, sa ville natale et actuelle, il travaille dans le design industriel depuis de nombreuses années. En 1993, il crée un studio de design industriel et le projet Global Design, afin de concevoir des produits majoritairement destinés à l'univers du bureau. Il réalise ainsi du mobilier tels que des chaises et des tables. Il conçoit également des meubles destinés au domestique. Giancarlo Bisaglia a réalisé des projets d'envergure européenne.